結論から書きます。「キャバ嬢はモテる」という言い方は、少なくとも三つの別々のことを一語にまとめてしまっています。①店内で向けられる好意は、料金と役割の上に成立するように制度が組まれている、②それは私生活での人気を測った指標ではない、③それとは別に、接客の技能として実在するものがある——この三つです。
三つを混ぜたまま「モテる／モテない」を論じると、どちらの側に立っても事実から離れていきます。そこでこの記事では、通説をいったん分解して、確認できるものだけを順番に並べ直します。 材料は、風営法の条文、警察庁が令和7年5月30日付で出した解釈運用基準（通達）、厚生労働省の資料、国立社会保障・人口問題研究所の調査です。
先に断っておくと、この記事は「キャバクラで働く人はモテる」とも「モテない」とも主張しません。個人の魅力を採点する記事ではなく、「店内で起きていることは何の上に成り立っているのか」を条文と公的資料で確かめる記事です。 職業や働く人を評価する意図はありません。
なお、友営・色恋・本営といった営業スタイルの分類そのものは友営・色恋・本営の違いの記事と色恋営業の記事で扱っています。ここでは分類には立ち入らず、「好意が向けられる場」がどう設計されているかだけを見ます。
この記事で分かること
- 「モテる」という語に定義も統計もないこと、それでも三つに分ければ確認できるものが残ること
- 風営法上の「接待」の定義が、もてなしそのものを業務として書いていること
- 「近くにはべって継続して談笑する」かどうかが、営業の区分を分ける線になっていること
- 表示が義務づけられている料金の種類が「客が接待を受けて遊興又は飲食をする行為」の対価だと明記されていること
- 役割が個人ではなく店に属していること（接待の主体は名称も性別も問わないと通達に書かれている）
- 解釈運用基準が「他の客にも同様の言動をしていた」ことを法的な推認材料に置いていること
- 私生活のパートナー選びで何が重視されているか（公的調査の数値）
- 傾聴・記憶・段取りという、店の外でも通用する技能の中身と、その公的な裏づけ
- 働く側に「モテる」という評価が返ってくるときの負担と、守る側に引かれている条文
法令に関する記述は一般的な情報であり、個別の事案の結論は事情によって異なります。店舗・地域・個人によって運用は違うため、業界共通のルールとして断定できる部分だけを条文と公的資料から書いています。
「モテる」には定義も統計もない
何を測っている言葉なのかが決まっていない
最初に確認しておきたいのは、「モテる」が計量できる概念ではないという当たり前の事実です。この語には公的な定義がなく、職業別にそれを測った公的統計も、調べた範囲では見当たりませんでした。 好意を寄せられた人数なのか、交際の申し込みを受けた回数なのか、周囲からそう見えるという評判なのかも、話す人によって違います。
にもかかわらず「キャバ嬢はモテる」という言い方が広く流通しているのは、観測しやすい場面がひとつだけ存在するからだと考えられます。店内です。店内では、客が特定の従業者を指名し、その席で好意的なやり取りが交わされ、金額という形で数字も残ります。外から見ると、これは「好意が集まっている」ように見えます。
そこで問題になるのが、その場面がどういう条件のもとで成立しているのかです。ここは推測ではなく、法令と通達に書いてあります。
三つに分けると、確認できるものが残る
以下、次の順で見ていきます。
- 店内の好意は、料金と役割の上に成立するように設計されている（風営法の条文と解釈運用基準）
- 店内の指標は、私生活の人気を測ったものではない（法が置いた推認ルール、公的調査、生活時間帯）
- それとは別に、接客技能として実在するものがある（傾聴・記憶・段取り）
1と2は「通説が指しているものは何か」の話、3は「通説が正しく捉えている部分は何か」の話です。3を否定してしまうと、今度は働く人の職業能力を過小評価することになります。 分けて書く理由はそこにあります。
①店内の好意は「料金の対象」として法律に書かれている
「接待」の定義そのものが、もてなしを業務にしている
キャバクラは、風営法第2条第1項第1号の営業（設備を設けて客の接待をして客に遊興又は飲食をさせる営業）に含まれます。ここで使われる「接待」は、同条第3項に定義があります。
この法律において「接待」とは、歓楽的雰囲気を醸し出す方法により客をもてなすことをいう。
条文はこれだけですが、警察庁の解釈運用基準はここをかなり具体的に説明しています。通達は、接待の意味を「営業者、従業者等との会話やサービス等慰安や歓楽を期待して来店する客に対して、その気持ちに応えるため営業者側の積極的な行為として相手を特定して……興趣を添える会話やサービス等を行うこと」と書き、言い換えとして「特定の客又は客のグループに対して単なる飲食行為に通常伴う役務の提供を超える程度の会話やサービス行為等を行うこと」としています。
読み落としやすいのは「営業者側の積極的な行為として」という部分です。 好意的な雰囲気は、たまたま発生したものでも、個人が自然にそうしたものでもなく、営業として積極的に行うことが定義に組み込まれている——法令の側がそう書いています。
さらに「相手を特定して」という語も重要です。不特定多数に向けたものは接待に当たらないことが、この後の判断基準からも読み取れます。「あなただけに向けられている感じ」は、副産物ではなく定義の要素です。
距離と継続性が、営業の区分を分ける線になっている
解釈運用基準は、どこからが接待でどこからが接待でないかを、行為の類型ごとに書き分けています。会話とお酌についてはこうです。
特定少数の客の近くにはべり、継続して、談笑の相手となったり、酒等の飲食物を提供したりする行為は接待に当たる。
続けて、当たらない側も列挙されています。お酌をしたり水割りを作るが速やかにその場を立ち去る行為、客の後方で待機し、又はカウンター内で単に客の注文に応じて酒類等を提供するだけの行為、およびそれに付随して社交儀礼上の挨拶を交わしたり若干の世間話をしたりする程度の行為は、接待に当たらないとされています。
つまり、線を分けているのは会話の中身ではなく、「近くにいるか」「続けているか」です。 同じ内容の雑談でも、席についてずっと相手をすれば接待、作って立ち去れば接待ではない。歌についても同様で、近くにはべって歌を勧めたり手拍子をしたり一緒に歌えば接待、客の近くに位置せず不特定の客に向けて同じことをすれば接待ではないと書かれています。ショーも、特定少数の客のために客室で見せれば接待、ホテルのディナーショーのように不特定多数に同時に見せるなら接待ではない、とされています。
ここから分かることは単純です。通う側が「特別に親しくしてもらっている」と感じる距離感は、その店が接待飲食営業として許可を取って営んでいることの帰結でもあります。 距離が近く、席が継続していること自体が、営業許可の種別を決めている要素だからです。
なお、身体に接触する行為も接待に当たるとされていますが、通達は同時に「社交儀礼上の握手、酔客の介抱のために必要な限度での接触等は、接待に当たらない」と限定を置いています。
表示すべき料金は「接待を受ける行為」の対価だと書かれている
もうひとつ、料金の側から見ます。風営法第17条は、風俗営業者に対し、国家公安委員会規則で定める種類の料金を営業所において客に見やすいように表示することを義務づけています。表示方法は施行規則第33条にあり、壁やドア等に料金表を掲げる、客席に備える、あるいは注文前に見やすいように示す、のいずれかとされています。
では、何の料金を表示するのか。施行規則の「表示する料金の種類」の規定は、接待飲食営業についてこう書いています。
遊興料金、飲食料金その他名義のいかんを問わず、当該営業所の施設を利用して客が接待を受けて遊興又は飲食をする行為について、その対価又は負担として客が支払うべき料金
「客が接待を受けて」の対価だと、規則が明記しています。 しかも「その他名義のいかんを問わず」です。呼び名がセット料金でも指名料でも延長料金でも、接待を受けることに対して支払う金銭であれば同じ枠に入ります。
ここが、この記事でいちばん押さえたい一点です。 店内で向けられる好意的な接客は、感情の自然発生を待つ設計ではなく、時間と金額に対応づけられた業務として法令上の位置づけを持っています。個々の料金の数え方はキャバクラの料金システムの記事、セット料金の記事、指名料の記事、同伴の記事にまとめてあるので、ここでは繰り返しません。
役割は個人ではなく、店に属している
解釈運用基準は「接待の主体」についても書いています。通常は営業者やその雇用している者が行うが、それに限らず、料理店で芸者が接待する場合、旅館・ホテル等でバンケットクラブのホステスが接待する場合、営業者との明示又は黙示の契約・了解の下に客を装った者が接待する場合等を含み、「女給、仲居、接待婦等その名称のいかんを問うものではない」とされています。そして、「接待は、通常は異性によることが多いが、それに限られるものではない」とも明記されています。
名称も性別も問われない、というのは、接待が個人の属性ではなく役割として定義されているということです。 同じ座席、同じ時間、同じ料金体系の上に別の人が座っても、法令上は同じ「接待」です。だから、店内で観測される好意の量を、そのまま個人の魅力の量として読み替えることはできません。測っているのは、役割が置かれた場所で起きたことだからです。
同じ通達には、接客業務受託営業を定義する文脈で「客に接する業務」の具体例が列挙されています。①接待、②談笑、お酌、水割りの調整等、③ショーや歌舞音曲等を見せたり聴かせたりすること、④客の相手となってダンスをすること、⑤客を客席等に案内すること、⑥飲食物を客席に運搬すること、⑦客から飲食代金等を徴収すること、⑧客の手荷物等を客から預かること——といった具合です。業務が項目に分解されて書かれているという事実は、後で技能の話をするときにもう一度使います。
②店内の指標は、私生活の人気とは別のものを測っている
法律のほうが「一対多である可能性」を前提に書いている
ここは、条文ではなく解釈運用基準に踏み込むと見えてくる部分です。2025年に施行された風営法第18条の3第2号は、客が接客従業者に好意の感情を抱き、かつ相手も同様の感情を抱いていると誤信していることを知りながら、これに乗じて「注文しなければ関係が破綻する」「自分が業務上の不利益を受ける」といった趣旨を告げて困惑させ、遊興・飲食をさせる行為を禁じています（条文の全体像と成立要件は本営の記事で扱っています）。
その解釈運用基準に、次の趣旨の説明があります。接客従業者が「自分は本当に好意を持っており、客は誤信していない」と主張したとしても、その従業者が当該客以外にも好意の感情を抱いていると思わせるような言動をしながら営業を行っていたこと等が認定された場合には、真実の好意ではなく、客に誤信があり、それを知っていたと推認することができる、というものです。
注目したいのは、この推認が成り立つ前提です。 法は、店内での好意的な言動が同時に複数の客に向けられうるものだと、はじめから織り込んでいます。だからこそ「他の客にも同じことをしていたか」が、事実認定の材料として機能します。
これは、店内の好意表明を偽物だと決めつける話ではありません。同じ通達は、接客従業者が客に対して真実の好意の感情を有している場合があることも前提にしています。言いたいのは順序の話です。店内で観測される好意の量は、一人の相手に向けた排他的な感情の量とは、はじめから別の量として扱われている。 「モテる」という語を私生活の意味で使う人が想定しているのは前者ですが、店内で数えられているのは後者です。
なお同じ通達は、いわゆる「推し活」の一環として接客従業者に好意の感情を抱く客についても、要件を満たせば同号の規定に違反することになると書いています。感情の名前が恋愛でも応援でも、条文の扱いは変わりません。
私生活で重視されている条件は、店内の評価軸と一致しない
では、私生活のほうでは何が見られているのか。ここは推測を避けて、公的調査の数字を置きます。
国立社会保障・人口問題研究所の第16回出生動向基本調査（令和3年6月実施、18歳以上55歳未満の独身者と妻の年齢が55歳未満の夫婦が対象）の結果概要は、結婚相手に求める条件の変化として、女性は男性の家事・育児の能力や姿勢を重視する割合が大きく上昇し70.2％（前回57.7％）、男性は女性の経済力を重視または考慮するようになり48.2％（前回41.9％）という数値を挙げています。
この二つの項目は、店内での指名や同伴の多寡とは、そもそも測っている対象が違います。 家事・育児の姿勢も、経済力も、席についている数時間では観測されません。逆に、店内で高く評価される要素——短時間で場をあたためること、複数卓を回すこと、記念日を管理すること——は、パートナー選びの調査項目には出てきません。
どちらが本物という話ではなく、指標が別物だということです。 ひとつの指標で高い値が出たことを、別の指標の値として読み替えられない。統計の扱いとしてごく普通の話が、「モテる」という一語のせいで飛ばされてしまっている、というのがこの節の要点です。
生活時間帯が構造的にずれる
もうひとつ、私生活の側に効いてくる条件があります。時間です。
風営法第13条は、風俗営業者は深夜（午前零時から午前六時まで）においては営業を営んではならないと定め、都道府県の条例に特別の定めがある場合に限り、条例で定める時まで営業できるとしています。つまり営業の中心は夜間で、終わりは早くても深夜帯にかかります。
労働基準法第37条は、午後十時から午前五時までの間に労働させた場合、その時間の労働について通常の労働時間の賃金の計算額の二割五分以上の率で計算した割増賃金を支払わなければならないと定めています。割増が付くということは、この時間帯の労働が制度上「特別な時間帯」として扱われているということです。 時給の決まり方そのものはキャバ嬢の時給の記事にあります。
さらに風営法第22条第1項は、営業所で18歳未満の者に客の接待をさせること、および午後十時から翌日の午前六時までの時間において18歳未満の者を客に接する業務に従事させることを禁じています。年齢と時間帯の両方に線が引かれている職場だということです。
日中に動く生活と、夜間に動く生活が並行すると、私的な人間関係を維持する時間そのものが構造的に削られます。 これは魅力の問題ではなく、時間割の問題です。この点は夜職の生活とお金の記事でも別角度から触れています。
関係を店の外に持ち出したときに何が起きるか
店内の関係を私生活の関係として扱おうとしたとき、どんな経路で問題化しうるかは、警察庁と消費者庁の資料に記録されています。要件と数字は本営の記事にまとめてあるので繰り返しませんが、要点だけ書けば、関係の呼び名を「営業ではない」と言い換えても、法的な評価はその主張で決まらないという点です。
店内の好意を私生活の指標として読み替えることは、通う側にとっても働く側にとっても、リスクの入り口になります。 「モテる」という語の使い方を整理する実益は、ここにもあります。
今、時間がある人が並んでいます
今すぐ話し相手がほしいなら、待つ必要はありません。LOVETOK NOW は 「今、話せます」と出している人だけが並ぶ場所です。気になる人へその場で声をかけられます。
無料で新規会員登録18歳以上・年齢確認済みの方のみ利用できます
③それでも実在する技能——傾聴・記憶・段取り
ここまでは「通説が指しているものは、実は制度の説明だった」という話でした。ただし、それで終わらせると事実の半分を落とします。店内で客が心地よさを感じることには、再現可能な技能が関与しています。 好意の演出とは別に、技能として名前を付けられるものを三つ挙げます。
傾聴——公的に定義され、訓練の対象になっている技能
厚生労働省が運営するメンタルヘルス・ポータルサイト「こころの耳」は、「傾聴」を米国の心理学者カール・ロジャーズの積極的傾聴（Active Listening）の考え方にもとづいて説明しています。同サイトは、共感的理解にもとづく傾聴を「相手の立場になって相手の気持ちに共感しながら聴くこと」と定義し、三つの原則として共感的理解（相手の立場に立って、相手の気持ちに共感しながら理解しようとする）、無条件の肯定的関心（相手の話を善悪の評価、好き嫌いの評価を入れずに聴く）、自己一致（聴き手が相手に対しても自分に対しても真摯な態度で対応する）を挙げています。
これは接客のために作られた説明ではありません。 働く人のメンタルヘルスの文脈で、公的なサイトが定義し、訓練の対象として提示している技能です。
そして、この三原則を接客の場に置き直すと、そのまま業務内容になります。相手が話したいことを話せる状態を作る、評価や否定を挟まずに受け取る、聞き手の側が無理な演技をしない。先ほどの解釈運用基準が「談笑の相手となる」と書いていた業務の中身は、技能の言葉に翻訳すればこれです。
ここには重要な区別があります。傾聴は、相手に好意を持たせるための技術ではなく、相手が話しやすい状態を作る技術です。 結果として好意的な感情が生まれることはありますが、それは目的ではありません。この区別が消えると、色恋営業の記事で扱っている領域に踏み込むことになります。技能そのものは、その手前にあります。
記憶——「特定して」「継続して」が要件だから、記憶が要る
二つ目は記憶です。これは根拠を法令側から引けます。
接待の定義には「相手を特定して」とあり、判断基準には「特定少数の客の近くにはべり、継続して」とありました。特定の相手を、継続して相手にする業務である以上、前回何を話したか、何を飲んだか、誰と来たか、何を避けるべきかを保持していることが、業務の前提になります。 一見さん相手の単発の応対では成立しない設計だということが、条文の言葉から読み取れます。
実務上、この記憶は自然発生では足りません。名前、勤務先の業種、家族構成に触れてよいかどうか、苦手な話題、飲めない酒、来店の周期、同席者との関係。これらは、意識的に記録して更新しなければ維持できない情報です。 誕生日や記念日といった来店機会の管理も同じ延長にあります（会計側の仕組みはバックの記事にあります）。
そして記憶は、好意とは独立に機能します。 相手を覚えていることは、相手を特別扱いすることと同義ではありません。前者は業務の精度、後者は関係の設計です。混同されやすい二つですが、切り分けられます。
段取り——複数の卓と、時間と、金額を同時に扱う
三つ目は段取りです。解釈運用基準が列挙していた「客に接する業務」を思い出してください。客を客席等に案内すること、飲食物を客席に運搬すること、客から飲食代金等を徴収すること、客の手荷物等を客から預かること——会話は、その項目のひとつにすぎません。
実際の勤務では、これらが同時進行します。時間制の料金体系である以上、残り時間の把握が要ります（延長料金の記事参照）。複数の卓を移動する形が取られる店では、どの席にどれだけ滞在するかの配分が必要になります。飲み物の残量、灰皿、おしぼり、会計の申し出のタイミング。同時並行のタスク管理と、時間の見積もりと、金額の把握が、一つの勤務時間の中で重なります。
これは接客特有の話ではなく、職務遂行能力として整理できる種類の仕事です。厚生労働省の職業能力評価基準は、仕事をこなすために必要な「知識」と「技術・技能」に加えて「成果につながる職務行動例（職務遂行能力）」を業種別・職種別に整理したもので、ものづくりからサービス業まで56業種が整備され、ホテル業のような接客を含む業種も対象になっています。接客の技能は、公的な枠組みの中で「評価できるもの」として扱われているということです。
技能があることと、好意が本物であることは、別の命題
三つ並べて分かるのは、これらがいずれも「好意を向けられること」を必要としない技能だという点です。傾聴も、記憶も、段取りも、相手が誰であっても成立します。だからこそ店の外でも通用します。
逆に言えば、技能が高いことは、私生活で好意を集めることを意味しません。 前節で見たとおり、私生活のパートナー選びで重視されている条件は別の項目です。「キャバ嬢はモテる」という通説が正しく捉えているのは、たぶんこの③の部分だけです。 ①を②と取り違え、③を①の証拠として使う——通説の混乱は、この二重の読み替えで説明がつきます。
「モテる」という評価が、働く側に返ってくるとき
誤解の管理という、目に見えない仕事
役割として好意的な接客を行う職場では、「これは業務である」という前提を、相手と共有し続ける必要が生じます。 共有が崩れたときに何が起きるかは、風営法第18条の3第2号が要件として置いている「誤信」という語がそのまま示しています。
解釈運用基準は、「恋愛感情その他の好意の感情」を好きな気持ち・親愛感のことをいい、憧れの感情等も含まれると説明しています。また「同様の感情」については、客が抱く感情と同一である必要はなく、客の感情に相応する程度の感情を接客従業者が抱いていると客が誤信していれば該当するとしています。要件の中心が、終始「客の側の認識」に置かれているということです。
だとすると、働く側の実務には、接客そのものとは別に「相手の認識を確認し、ずれたら戻す」という作業が含まれることになります。これは求人票にも料金表にも出てきませんが、条文の構造から必要になる仕事です。「モテる仕事」という言い方は、この作業をまるごと見えなくします。
守る向きにも線は引かれている
風営法の線は、客に向けてだけ引かれているわけではありません。第18条の2は、接待飲食等営業を営む風俗営業者が、接客従業者に対し、辞めた場合に直ちに残存する債務を完済することを条件として支払能力に照らし不相当に高額の債務を負担させることや、そうした従業者の旅券等を保管し・第三者に保管させることを禁じています。
また第36条は、風俗営業者等に対し、営業所ごとに従業者名簿を備え、当該営業に係る業務に従事する者の住所・氏名その他の事項を記載することを義務づけています。記載を怠ったり虚偽の記載をしたりした場合は、罰則の対象となる規定が置かれています。働く人は、店に所属して業務に従事する者として記録される立場にある——制度はそう組まれています。
「モテる／モテない」という語で語られがちなこの仕事は、法令の上では、許可を受けた営業所で、表示された料金のもとで、名簿に記載された者が行う業務です。 身も蓋もない書き方に見えるかもしれませんが、この見方は働く側を守る向きにも働きます。
混同しないための、確認できる事実
「モテるかどうか」を判定する作業に実益はありません。定義がなく、測る方法もなく、当てたところで会計も関係も変わらないからです。代わりに、確認できる事実を挙げます。
通う側が確認できること。
- 料金表が営業所内で見やすいように表示されているか（風営法第17条、施行規則第33条）
- その料金が「接待を受けて遊興又は飲食をする行為」の対価として説明されているか
- セット・指名・延長・同伴といった項目が、時間や回数とどう対応しているか
- 会計の内訳が、口頭の説明と一致しているか
- 自分が「特別扱いされている」と感じた根拠が、店内の出来事だけで構成されていないか
- 支払を先送りする話が出たとき、誰の誰に対する債務なのかが説明されているか
働く側が確認できること。
- 自分の技能（傾聴・記憶・段取り）と、役割としての演出を、自分の中で区別できているか
- 相手の認識がずれたときに、戻す手段と、店として支援する体制があるか
- 勤務時間・時給・控除の内容が書面で確認できるか
- 第18条の2が禁じている類型（不相当に高額な債務の負担、旅券等の保管）に触れる話が出ていないか
- 従業者名簿など、雇用や業務従事の記録が適切に扱われているか
よくある質問
Q1. 「キャバ嬢はモテる」というのは、結局のところ本当ですか。 質問の形が、三つの別々のことを一つにまとめています。①店内で好意的な接客が向けられることは事実ですが、それは風営法上の「接待」として定義され、料金の対象として制度化されたものです。②それは私生活での人気を測った指標ではありません。③一方で、傾聴・記憶・段取りという技能は実在し、店の外でも通用します。①を②の証拠に使うことはできませんが、③を否定するのも事実に反します。
Q2. 店内で向けられる好意は、演技だということですか。 そうは書けません。警察庁の解釈運用基準は、接客従業者が客に対して真実の好意の感情を有している場合があることを前提に説明を組み立てています。この記事が指摘しているのは真偽ではなく、測っている量が違うということです。店内で観測される好意の量は、一人の相手に向けた排他的な感情の量とは別に扱われています。同じ通達が、他の客にも同様の言動をしていた事実を認定材料に置いていることが、その前提を示しています。
Q3. なぜ「席についてずっと相手をする」ことが、法律の話になるのですか。 そこが営業の区分を分ける線だからです。解釈運用基準は、特定少数の客の近くにはべり継続して談笑の相手となる行為は接待に当たるとし、お酌や水割りを作っても速やかに立ち去る行為、カウンター内で注文に応じて提供するだけの行為、社交儀礼上の挨拶や若干の世間話は接待に当たらないとしています。距離と継続性が、許可の種別を決める要素になっています。
Q4. 指名料や同伴の料金は、好意に対して払っているということですか。 施行規則の「表示する料金の種類」は、接待飲食営業について「その他名義のいかんを問わず、当該営業所の施設を利用して客が接待を受けて遊興又は飲食をする行為について、その対価又は負担として客が支払うべき料金」と書いています。呼び名にかかわらず、接待を受けることの対価として整理されているということです。個々の項目の数え方はキャバクラの料金システムの記事や指名料の記事にあります。
Q5. 接客が上手いことと、私生活で好意を集めることは、つながらないのですか。 つながる場合もあるでしょうが、それを裏づける公的なデータは見当たりませんでした。参考になるのは、私生活のパートナー選びで何が見られているかです。国立社会保障・人口問題研究所の第16回出生動向基本調査では、女性が男性の家事・育児の能力や姿勢を重視する割合が70.2％（前回57.7％）、男性が女性の経済力を重視または考慮する割合が48.2％（前回41.9％）と示されています。店内で評価される要素とは、測っている対象が異なります。
Q6. 男性が接客する店でも、同じことが言えますか。 条文と通達の書き方からは、そう読めます。解釈運用基準は、接待の主体について「女給、仲居、接待婦等その名称のいかんを問うものではない」とし、「接待は、通常は異性によることが多いが、それに限られるものではない」と明記しています。風営法第18条の3も「接客従業者」「客」という性別を含まない言葉で書かれています。ホスト側の給与や営業の仕組みはホストの歩合の記事などで扱っています。
Q7. 「推し活」として好意を持つのは、この話と関係ありますか。 解釈運用基準は、いわゆる「推し活」の一環として接客従業者に対し好意の感情を抱く客に対する接客従業者の行為についても、第18条の3第2号の要件を満たせば同号の規定に違反することになる、と書いています。感情の呼び名が恋愛でも応援でも、条文の判断は変わらないということです。
Q8. 働く側にとって、「モテる仕事」と言われることの何が問題ですか。 実務の一部が見えなくなることです。第18条の3第2号の要件は終始「客の側の認識」に置かれており、働く側には、接客そのものとは別に、相手の認識を確認してずれたら戻すという作業が発生します。加えて深夜帯の勤務（風営法第13条、労働基準法第37条の深夜割増）という時間の制約もあります。「モテる」という一語は、これらをすべて魅力の問題に還元してしまいます。
まとめ
- 「モテる」には公的な定義も、職業別に測った公的統計も見当たらない。通説を検証するには、①制度、②指標、③技能の三つに分ける必要がある
- ①店内の好意は制度の上に成立している。 風営法第2条第3項の「接待」は「歓楽的雰囲気を醸し出す方法により客をもてなすこと」と定義され、解釈運用基準はこれを「営業者側の積極的な行為として相手を特定して」行う会話やサービスと説明している
- 接待に当たるかどうかの線は、会話の中身ではなく距離と継続性で引かれている。近くにはべって継続すれば接待、速やかに立ち去れば接待ではない
- 施行規則は、表示すべき料金を「名義のいかんを問わず、客が接待を受けて遊興又は飲食をする行為」の対価と明記している。好意的な接客は時間と金額に対応づけられている
- 接待の主体は「名称のいかんを問わ」ず、「異性によることが多いが、それに限られるものではない」とされている。役割は個人ではなく店に属している
- ②店内の指標は私生活の人気を測っていない。 解釈運用基準は、他の客にも同様の言動をしていた事実を「誤信を知りながら」の推認材料に置いており、法自体が一対多の可能性を前提にしている
- 私生活の側では、第16回出生動向基本調査で、女性が男性の家事・育児の能力や姿勢を重視する割合70.2％、男性が女性の経済力を重視または考慮する割合48.2％という数値が示されている。測っている対象が違う
- 風営法第13条の営業時間の制限、労働基準法第37条の深夜割増（午後十時〜午前五時、二割五分以上）、風営法第22条第1項の年齢・時間帯の制限から、生活時間帯が構造的にずれる
- ③それとは別に、技能は実在する。 傾聴（厚生労働省「こころの耳」が共感的理解・無条件の肯定的関心・自己一致の三原則で説明）、記憶（「相手を特定して」「継続して」が要件だから必要になる）、段取り（複数卓・時間・金額の同時管理）。いずれも好意を向けられることを必要とせず、店の外でも通用する
- 通説の混乱は、①を②と取り違え、③を①の証拠として使う二重の読み替えで説明がつく
- 判定するより、料金の表示、会計の内訳、時間との対応、自分が感じた根拠の出どころを確認するほうが実益がある
法令に関する記述は一般的な情報であり、個別の事案の結論は事情によって異なります。店舗・地域・個人によって実際の運用は異なります。
好意が向けられているように見える場所には、たいてい料金と役割の設計が先にあります。逆に、そういう設計を挟まずに、いま少し誰かと話したいだけということもあります。LOVETOK NOWは「今、話せます」と待機している人だけが一覧に並び、マッチングを待たずにその場でチャットを始められるサービスです（20歳以上・年齢確認あり）。地域ごとの話は出会いガイドにまとめています。